menu ROMA

3 Portate

4 Persone

52,35 € / €13,09 per person

  • Pacchetto
menu ROMA

Suggested for 4 to 6 person

Il menu Roma che proponiamo si richiama alla tradizione dei piatti capitolini.

La bruschetta è a base di uno degli ortaggi principi di questa tradizione, il carciofo, qui in paté con il peperone. Ancora il carciofo, grigliato "alla cafona" è il gustoso completamento di questo tradizionale antipasto.

I bucatini alla Amatriciana sono orgogliosamente proposti secondo la ricetta del sugo più rigorosa e tradizionale, con guanciale esclusivamente del territorio. 

Come dessert proponiamo cantuccini alle mandorle da accompagnare a frutti di bosco sciroppati.



52,35 /
13,00 per person